コリアン・フード・コラムニストの八田靖史さん

[スポーツソウルジャパン｜編集局] コリアン・フード・コラムニストの八田靖史（はったやすし）氏をお招きし、韓国料理を作るコツやおもしろい韓国料理、めずらしい料理などを写真と交えて紹介する「韓食トークショー」が、7月6日（土）・14時（予定）から、東京ドームシティプリズムホールにて開催される『日韓フレンドシップフェスティバル2013』のメインステージで行われる。

八田氏は、テレビや雑誌はもちろん、トークショーやグルメツアー企画など幅広いフィールドを通じて、韓国料理の魅力を伝えている、日本を代表する“韓食のスペシャリスト”である。なかでも、運営中のブログ「韓食日記」は、その細かい描写と膨大な情報量で多くのファンが存在しており、韓国の食文化に興味のある日本の読者から高い支持を受けている。

一方、今回開催する『日韓フレンドシップフェスティバル2013』は、韓国のさまざな文化と観光の魅力などを体験いただける「メインステージ」、「サブステージ」、「テーマゾーンエリア」の3つのエリアにさまざまなコンテンツをそろえており、“あなたと出会う韓国。新発見！”というコンセプトで、新たな韓国文化にふれあえるいい機会となっている。

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＜八田靖史＞
コリアン・フード・コラムニスト。1999年より韓国に留学し、韓国料理の魅力にどっぷりとハマる。韓国料理の魅力を伝えるべく、2001年より雑誌、新聞、WEBで執筆活動を開始。最近はトークイベントや講演のほか、韓国グルメツアーのプロデュースも行っている。著書に『魅力探求！韓国料理』（小学館）、『韓国料理には、ご用心!』（三五館）、『世界一やさしい韓国語 初級脱出！』（学研）ほか。日々食べている韓国料理を紹介するブログ「韓食日記」（http://koriume.blog43.fc2.com/）も運営中。

＜新刊情報＞
韓国料理には、ご用心！
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