駐日本国大韓民国大使館（主催）と、韓国水協中央会東京貿易支援センター（主管）は、４月２８日～５月４日までの７日間、福岡県の博多大丸福岡天神店で韓国水産食品のプロモーションとして「K-SEAFOOD FAIR 2021」を開催しました。出品商品は、日本でもおなじみの韓国海苔をはじめ、アワビやアナゴ、ワタリガニ などの加工品、乾燥おでんなど30品目で、食べ方提案などを交えてPRしました。 今回のフェアでは、博多大丸福岡天神店で同時開催された韓国の人気ドラマ「愛の不時着」展とコラボ。 同展の半券で割引サービスを行うなど集客にも工夫を凝らし、多くの人で賑わいました。
定番の海苔類が一番人気。

“乾燥おでん”などの新しい味も好評。

今回のフェアでは、売れ筋の定番商品に加え、保存性の高い缶詰や乾物、冷蔵・冷凍品などは幅広い商品を紹介。一番人気は韓国海苔の加工品(味付け海苔、ふりかけ、海苔缶詰)で、定番のチャンジャや穴子弁当なども売上を伸ばしました。また、鍋物はもちろん、ラーメンやトッポギなどの具材として手軽に使える乾燥おでんや、カンジャンケジャン（ワタリガニの醤油漬け）、ヤンニョムケジャン（ワタリガニのコチュジャン漬け）などの新しい味も好評でした。

■イベント概要

ㅇ 行 事 名 : K-SEAFOOD FAIR 2021

ㅇ 日 程 : 2021年4月28日(水) ～ 5月 4日(火)

ㅇ 場 所 : 博多大丸福岡天神店 本館地下2階

ㅇ 主 催 : 駐日本国大韓民国大使館

ㅇ 主 管 : 韓国水協中央会東京貿易支援センター

■商品紹介

商 品 名　　　　　　特徴

あわび味噌焼き　　高級食材あわびの味噌味で仕立てました。

穴子蒲焼　　手ごろな価格です。弁当と一緒にどうぞ

カンジャンケジャン　　今人気のワタリガニの醤油漬け商品

ヤンニョムケジャン　　今人気のワタリガニのコチュジャン漬け商品/辛口

オッちゃん　　インスタ映えする地元で人気のB級グルメでの品

穴子天ぷら　　ボリューム感あるアナゴを天ぷらにしました。

assi 韓国産 味付チャンジャ　　タラの胃袋を辛味ダレとたっぷりのにんにくに漬け込んで熟成させた塩辛です。コリコリとした食感の後、凝縮された旨味が口の中に広がります。

assi 韓国産イカキムチ　　生のイカを特性甘辛タレで味付けした韓国イカキムチです。ピリッとした辛みともっちりとしたイカの甘みがバランスよく味わえる一品。

活アワビ　贅沢な料理でお楽しみください

穴子弁当・煮穴子　　簡便・便利で美味しい韓国産アナゴ

穴子弁当・炙り煮穴子　　見た目の高級感がたまらない韓国産アナゴ

大根入りチャンジャ　　真鱈ではなく、より食感の良いスケトウダラを使用。栄養成分が凝縮した切り干し大根を加え、食物繊維を含む、よりヘルシーなお酒のおつまみにも。

のりのりちゃん (チーズ味、ココナッツ味) 　韓国海苔を誰でも楽しめるチーズ味・ココナッツ味にしました。

宋家一品のり（缶）　　卓上タイプの韓国のり

宋家一品ジャバンのり90g　　サクサク・フレーク状の韓国のりが大容量

アボカド油海苔ふりかけ　　アボカド味のオリジナル海苔

韓国キッチン 韓国ふりかけジャバン海苔10G　　サクサク食感と香ばしい味がくせになる

昔ながらのなつかしのり5枚　　わずか１％の収穫量！韓国で収穫される海苔の最高級品です。

韓国味付け海苔 明太子入りのり6P　　明太子がたっぷり、プチプチの食感が癖になります。

わかめ　　シャキシャキ感のある歯ごたえ抜群のワカメ

アルギンちゃん 海藻麺　　海藻類に含まれているアルギン酸で作られた商品。食物繊維、カルシウムを含み、超低カロリー。アレルゲンフリー。独特の新食感を合わせてお楽しみ頂ける商品。サラダ、お刺身のツマ等、さっと洗ってお使いできます。

アルギンちゃん  5色麺　　海藻類に含まれるアルギン酸で作られた商品。食物繊維、カルシウムを含み超低カロリー。アレルゲンフリー。独特の新食感を合わせてお楽しみ頂ける商品。サラダの彩り、刺身やお寿司のトッピングなどにお使いできます。

アルギンちゃん 5色ビーズ　　海藻類に含まれているアルギン酸で作られた商品。食物繊維、カルシウムを含み超低カロリー。アレルゲンフリー。独特の新食感を合わせてお楽しみ頂ける商品。サラダの彩り、カルパッチョのトッピング、デザートのトッピングなどにそのままさっと洗ってお使いできます。

アルギンちゃん ブラックビーズ　　海藻類に含まれているアルギン酸で作られた商品。食物繊維、カルシウムを含み超低カロリー。 アレルゲンフリー。独特の新食感を合わせてお楽しみ頂ける商品。サラダの彩り、スイーツやパスタなどのトッピングに洗ってお使いできます。

海鮮トッポギ・ベニズワイガニトッポギ　　日本でも人気のトッポギを韓国オリジナルの味です。

乾燥おでん　　韓国の“おでん”とは、魚のすり身を揚げたり、蒸したりした練り物のことです。その練り物を乾燥させた商品が「乾燥おでん」。
使い方は、トッポギやソースにそのまま入れるだけ！

あわび缶詰　　日本で使用される鮑の80％以上を提供する韓国産アワビ
牡蠣缶詰　　オードブル、てりやき、ピリ辛、味噌、アヒージョ味等各種取り揃え
ずわい 蟹味噌　　濃厚な韓国産ズワイガニのカニみそをどうぞ
HONGDO 韓国海苔全形６枚　　日本でも人気の韓国海苔
 

■韓国水協中央会とは

・韓国水協中央会は1962年4月1日に設立された、韓国の漁業者を代表する漁業協同組合中央会です。
(日本の全国漁業協同組合連合会と同じ立ち位置の団体となります。)

・2017年9月4日、韓国水協中央会は東京・港区に韓国水産食品貿易支援センターを開所しました。

日本市場での良質な韓国産水産物の販路拡大と日韓両国の水産交易の拡大を目指して、メーカー・生産者を支援しています。

■K・FISHとは

大韓民国政府が品質を認証する水産物に対する国の統合ブランド管理システムがK·FISHです。
大韓民国の海の新鮮なおいしさをそのまま全世界の消費者の食卓にお届けするために誕生しました。
K·FISHブランドは使用資格を得ることも維持することも非常に困難なものです。
大韓民国政府がブランドの使用について非常に厳格な基準を適用する理由は世界の消費者がK·FISHの名前を聞いただけでも信じて選択していただけることが必要なためです。

韓国水協中央会東京貿易支援センター

〒105-0014 東京都港区芝3‐4‐15 KALビル 7F

電話 03-6453-7127 FAX 03-6453-7158

https://www.kfish.co.kr/jp/home/start.php

http://kfishtrade.com/jpn/notice/?mode=2